Mocambo Dolce Crema Bar
Mit DOLCE CREMA BAR erhalten Sie einen Kaffee mit einer schönen Sahneschicht, Geschmackseindrücke von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln.
Informationen zum Rösten
Die Kaffeerösterei DRAGO MOCAMBO ist ein Familienbetrieb, der seit 3 Generationen Kaffeebohnen per Trommel röstet und seit 1985 mit großem Engagement für beste Qualität steht.
DRAGO MOCAMBO röstet die Bohnen mit der Trommel zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen kommen die Aromen dann voll zur Geltung.
Im Backofen steigt die Temperatur um 6 bis 8 °C pro Minute, bis die Temperatur von 215°C erreicht ist. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet.
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